C’est une rénovation qui n’en finit pas et se prolonge. Le Sofitel Strasbourg est – le sait on? – le premier maillon d’une chaîne de luxe à la française qui allait faire florès dans le monde entier. Créé en 1964, face à l’église St Pierre le Jeune, une des plus belles églises gothiques de la […]...
C’est la belle table discrète et moderne du Strasbourg qui bouge. On n’y pense pas toujours, car elle est enclavée au coeur d’un hôtel de luxe du centre. Pourtant, elle est à la fois confortable, sage, discrète, pratique, délivrant un service de charme et les belles idées à la fois alsaciennes et méditerranéennes de Stéphane […]...
Strasbourg, neuve ville TGV (Paris-Strasbourg en 2h20 direct), se vêt de modernité. Sa belle table tendance, outre l’Atelier du Goût, évoqué plus haut: le Goh. Nous sommes ici au Sofitel qui est le premier de la chaîne, devenu désormais ambassadrice du luxe français dans le monde, et joue ici, dans cette salle à manger cosy, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.