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Stéphane Froidevaux

Les chuchotis du lundi : ceux qui tirent leurs marrons du feu, Stéphane Courbit rachète Ladurée, Stéphane Froidevaux redonne (enfin) une étoile à Grenoble, Giuliano Sperandio doit booster le Taillevent, Guy Savoy et Patrick Roger fêtent Pâques, prières pour Shalom Kadosh, Didier Aniès à Glion

Ceux qui tirent leurs marrons du feu Il y a ceux qui vont mal, s’interrogent dans l’angoisse sur la réouverture des restaurants (on parle désormais de mi-juin), envisagent l’avenir avec pessimisme, mettent la clé sous la porte, et ceux qui prennent l’initiative d’aller de l’avant. En temps de pandémie galopante et de fermeture obligée, de […]...

Article publié il y a 6 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : ceux qui tirent leurs marrons du feu, Stéphane Courbit rachète Ladurée, Stéphane Froidevaux redonne (enfin) une étoile à Grenoble, Giuliano Sperandio doit booster le Taillevent, Guy Savoy et Patrick Roger fêtent Pâques, prières pour Shalom Kadosh,  Didier Aniès à Glion 9

Jérusalem: so french so tasty chez Shalom Kadosh

Ils étaient là, les chefs français – 19 au total répartis sur 6 villes-, dégustant ou participant au repas de gala qui allait couronner la deuxième semaine dite « So Frenchy So Tasty », organisée par l’Institut Français à Tel Aviv, sous la gouverne d’Olivier Rubinstein et de Lionel Choukroun, et le parrainage de l’ambassadeur de France […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants israéliens Jérusalem Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Cow on the Roof au Leonardo Plaza - Jérusalem 1

Grenoble: les fantaisies de Stéphane

Il est né à Montbéliard, a travaillé plus de huit ans chez Marc Veyrat, est installé depuis cinq ans à Grenoble. Bref, Stéphane Froidevaux, qui fut l’étoilé de l’Antidote à Monetier-les-Bains, a fait son nid dans l’ancien musée Fantin-Latour. La maison fait brasserie le midi à l’enseigne du 1836 (date de naissance de Fantin-Latour), table […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants gastronomiques Grenoble Étiquettes : , , , , , ,