Il a réalisé son rêve – qui fut celui d’Alain Chapel : servir son repas, sa cuisine, ses mets de prédilection, choisis par lui, pour quelques clients, de 2 à 12 personnes, autour d’une même table, bien dressée, face à la grande cuisine de son propre chalet, au pied du Mont d’Arbois, dominant Megève depuis […]...
La faillite au bout du tunnel « Ce métier, on ne doit pas le laisser mourir, s’uniformiser. C’est tout un éco-système que l’on met de côté et qui meurt, » lance Stéphane Jego sur YouTube. Semaine après semaine, il intervient ici et là, use des réseaux sociaux et des liens internet comme une arme de […]...
Ce fut jadis le Puck, un bistrot relax imaginé par Emmanuel Renaut, face à la patinoire. Le lieu, repris et relancé il y a une décennie par Jean-Claude Moreu des Jumeaux, a été transformé, devenant la porte gourmande, ouverte sur l’extérieur, du casino de Megève, qui a changé de place et traversé le trottoir (son […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.