Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Shuk Hanamal

Tel Aviv : les jolis vins du Shuk

Le Shuk Hanamal ?  Le marché du port… Dans l’ancien hangar 12, joliment rénové, la valse des stands gourmands attire. On vous parlé des jus de fruits, des fruits tout court, des harengs et sandwiches de Sherry Herring ou des charcuteries signées Lefko. Une belle adresse qui, sans ruiner, permet de partir à la découverte […]...

Article publié il y a 4 ans Cavistes Tel Aviv Étiquettes : , , ,
Wine Wise - Shuk Hanamal - Tel Aviv

Tel Aviv: les jus du Shuk

Je vous ai parlé du Shuk Hanamal, le marché du vieux port, rénové, dans le hangar 12 devenu un lieu de vie, de couleurs, de gourmandises. Voilà que j’y retourne juste pour vous. Le plaisir? Y boire un jus naturel et frais (pour 10 NIS donc 2 €), servi avec le sourire. Douze jus de […]...

Article publié il y a 12 ans Boutiques Tel Aviv Étiquettes : ,
Juices - Shuk Hanamal - Tel Aviv

Tel Aviv: les tapas du marché du port

Le bar à tapas et à petit déjeuner du marché Hanamal, c’est ce comptoir circulaire en marbre avec ses sièges en moleskine bleue, entourant la cuisine, qui propose aussi bien la tchakchouka, les plats du jour, que les œufs du marché à la crème fromagère et les calamars frits ou les crevettes à la plancha. […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants israéliens Tel Aviv Étiquettes : , , , , ,
Tapas Bashuk, - Tel Aviv

Tel Aviv: les harengs de Sherry

Sherry Anski, journaliste gastronomique au Haaretz, a ouvert au cœur du neuf marché du port, un joli stand dédié au hareng dans tous ses états et toutes ses sauces. Moutarde, crème, aneth sont à fondre. Le pain noir Pumpernickel est en prime. Il permet de réaliser de délicieux sandwiches à goûter à toute heure.  ...

Article publié il y a 12 ans Traiteurs Tel Aviv Étiquettes : , , ,
Sherry Herring - Tel Aviv 1

Tel Aviv: Lefko, comme à Paris, au Shukhanamal

C’est le dernier hangar en vogue du vieux port de Tel Aviv qui se rénove. Moul Yam, le restaurant de poissons le plus réputé entre Marseille et Suez, dont on vient de vous parler, est, pour ainsi dire, la porte à côté, avec, juste en face, son négoce marin. Mais ce drôle de marché dit […]...

Article publié il y a 12 ans Charcutiers Tel Aviv Étiquettes : , , ,
Chez Lewkowicz - Tel Aviv