Epicerie, cantine, buvette, rendez-vous gourmand : ce lieu plein de gaîté mérite toutes les étiquettes à la fois. On joue ici le bio tout azimut, des vins qui manquent de maturité (le « chope le coq » du Comte de Thun et le « Marcotte », issu de braucol et duras, de Laurent Cazottes ne valent pas tripette, même […]...
Il y a le coin comptoir, les tables hautes à l’entrée, la salle rouge au fond, les banquettes et chaises design, grillagées, entre les deux. Bref, c’est un lieu. On ne reconnaît plus guère ce qui fut jadis le Quercy puis l’Art des Choix. Une jeune équipe, Karim Habibi et Philippe Baranès, a bouleversé le […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.