Romain de Luca, qui tient une trattoria moderne rue de Thann (Guido de Luca), a repris la maison de son père (Guido et Romano), l’a rebaptisée, l’a revue contemporaine, selon une esthétique un peu froide, avec ses tables en bois sans nappes (mais avec des serviettes en tissu), confiant les fourneaux au jeune Matteo Renzi, […]...
On connaît Guido e Romano, qui a pris la place de Paolo Petrini, rue du Débarcadère. On ignorait encore Guido de Luca, rue Thann, qui est, comme son nom ne l’indique pas la demeure du fiston de Guido, Romain, sis dans l’ancienne petite boîte où s’illustra jadis la fameuse Guyvonne, « mère » façon Curnonsky. Drôle, vif, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.