La bonne surprise du Relais de Chambord ? Sa table à l’enseige du Grand Saint Michel, qui a repris l’ancien nom du lieu, mais a été entièrement revu avec sobriété face au Château de Chambord. Le jeune Alexandre Trazères, jadis formé au Rendez-Vous des Pêcheurs à Blois, puis passé au Grand Saint-Michel ici même dès […]...
Une nuit dans le parc du château de Chambord ? Une expérience dépaysante autant qu’enrichissante, même si l’entrée revue moderne façon Novotel par Wilmotte, l’ensemble avec ses cinquante chambres, dont beaucoup de minuscules et sans vue sur le château, dans l’esprit Ibis de luxe, agace et déçoit d’emblée. Reste que la situation est magique, le […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.