On vous l’a annoncé à la réouverture : la maison gourmande des frères Mavrommatis, Evagoras et Andreas, a fait peau neuve. Sobre, chic, belle, luxueuse mais sans chichi, elle a fait sa mue après de longs mois de travaux. Le décorateur Régis Botta a imaginé un cadre inspiré des maisons troglodytes de Santorin mêlant pierres, […]...
Plus beau, plus chic, toujours gourmand, très luxe : c’est le nouveau restaurant des deux frères Evagoras et Andreas Mavrommatis, de la rue Daubenton, dans le 5e arrondissement, qui, après sa consécration étoilée en février dernier au Guide Michelin, a fermé pour de longs travaux. La maison vient de rouvrir avec allant sous le sceau […]...
Il faut sauver le soldat Michelin Une image à sauver ? Une étiquette à restaurer? Une message brouillé? A l’évidence, les questions se posent sur les pontes de tête de la maison Michelin et les reflets qu’ils diffusent autour du guide le plus respecté de France. Nommé en mars – et lancé comme une rock […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.