C’est l’événement du Nord-Ouest de Paris : la venue de Rebecca Lockwood, brésilienne, anglaise par son père, indienne d’Amazonie par sa mère, élevée à Rio de Janeiro, passée à l’École de cuisine Le Cordon Bleu à Paris, avant de devenir journaliste, globe-trotteuse, oeuvrant sur une table de plage au Portugal, où elle séduisit Madonna dont […]...
Michelin France 2022 : la belle fête … Le lancement du Guide Michelin France 2022 mardi dernier, 22 mars, à Cognac : une fête gourmande, avec les maisons de spiritueux (Martell et ses ateliers de mixologie, Courvoisier, Rémy-Martin, Hennessy) en vedette, les produits des deux Charentes, la maritime et la terrienne, en ligne de […]...
Michelin : opération Cognac Cette année, le « black out » sur les futurs lauréats et les probables chutes d’étoiles est quasi total. Tout juste murmure-t-on qu’Arnaud Donckèle à Paris pourrait gagner directement l’Olympe des trois macarons avec son Plénitude au Cheval Blanc. Que Jean Imbert au Plaza Athénée pourrait, avec le renfort de son chef exécutif […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.