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Raymond Pocous

Les chuchotis du lundi: Piège revient avec Clover, Duchiron chez Ducasse, Daniel Rose reprend la Vieille et ouvre à NY, Zanoni au George, adieu à Raymond Pocous, le bistrot de Gilles Marchal, Akrame s’installe rue Tronchet, mais où passé Leuranguer? Clément aux Anges

Piège revient avec Clover Grill Les travaux ont traîné. La maison devait ouvrir au printemps dernier, puis en juillet. L’ouverture est finalement prévue fin septembre/début octobre. Bref, c’est, déjà, l’un des événements de la rentrée: ce « Clover Grill » signé Jean-François Piège et son épouse Elodie, en lieu et place d’un pub irlandais, au 6, rue […]...

Article publié il y a 2 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi: Piège revient avec Clover, Duchiron chez Ducasse, Daniel Rose reprend la Vieille et ouvre à NY, Zanoni au George, adieu à Raymond Pocous, le bistrot de Gilles Marchal, Akrame s’installe rue Tronchet, mais où passé Leuranguer? Clément aux Anges

Maisons-Alfort: la générosité des Pocous

Raymond Pocous, l’homme aux belles bacchantes, vous vous souvenez ? Il fut le créateur, il y a quatre décennies, du Repaire de Cartouche, le zélateur du foie gras, du confit, des belles bouteilles, aux Bacchantes de la rue Caumartin. Voilà qu’après une éclipse de dix ans, il revient en aubergiste banlieusard, à la fois généreux, […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots Maisons-Alfort Étiquettes : , , ,
Le Bistrot de Fanfan - Maisons-Alfort 1

Les chuchotis du lundi: les retards du Ritz, le Michelin au Peninsula, Wahid se prépare, Sinapian contesté, Klein en septembre, Pocous revient, les Haeberlin s’agrandissent, Reboul reprend la Pioline

Les retards du Ritz Ses travaux s’éternisent. Le palace légendaire, qui trône comme une perle sur la place Vendôme, devait rouvrir en septembre prochain. Las, les réservations débutent pour l’hôtel mais avec une ouverture des chambres…  le 14 mars 2016 soit sept mois de retard sur la première date annoncée. Le restaurant, lui, devrait accueillir […]...

Article publié il y a 3 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi: les retards du Ritz, le Michelin au Peninsula, Wahid se prépare, Sinapian contesté, Klein en septembre, Pocous revient, les Haeberlin s’agrandissent, Reboul reprend la Pioline 1