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Porcus

Strasbourg : l’art du lard et du chou selon Porcus

Olivier Klein, qui sélectionne le meilleur du meilleur des charcuteries du Grand Est, glane et vend les produits qu’il aime: jambon fumé,  lard paysan, saucisse de foie, hure blanche et viande salée, foie gras d’oie et de canard, montbéliard et morteau, knack truffée. Ou encore belle choucroute sous vide en version « light », avec une knack […]...

Article publié il y a 3 ans Charcutiers Strasbourg Étiquettes : , , ,
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Strasbourg: le lard selon Porcus

On vous a déjà parlé d’Olivier Klein. Cet héritier dynamique de la charcuterie alsacienne a racheté la maison fondée par ses parents boulevard d’Anvers. Reste qu’il veille toujours sur Porcus, sa belle boutique du centre-ville de Strasbourg où il propose une belle sélection  de charcuterie choisie chez les meilleurs faiseurs: le  jambon iberico d’Andalousie estampillé […]...

Article publié il y a 5 ans Charcutiers Strasbourg Étiquettes : , , ,
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Strasbourg: Porcus ou l’art du lard

Jambon fumé, knacks, lard paysan, saucisse de foie, hure blanche et viande salée, foie gras d’oie et de canard, mais aussi montbéliard et morteau ont ici leur place dans la belle échoppe d’Olivier Klein, qui sélectionne le meilleur du meilleure des charcuteries des grand Est, allant glaner les produits des bons faiseurs du grand Est. […]...

Article publié il y a 5 ans Charcutiers Strasbourg Étiquettes : , , ,
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