Une jolie table de plage décryptée par notre correspondant de la côte, Alain Angenost… Rien de tel après les frimas de l’hiver et par ces premiers jours de printemps, que de venir remettre le blues au vestiaire du restaurant Les Pirates de la plage éponyme à Juan-les-Pins. Tout ici est bleu turquoise, le ciel, la […]...
Une plage gourmande disséquée avec verve par notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost. La Plage les Pirates à Juan, c’est d’abord une belle histoire de famille. Louis Palamiti, ex-horticulteur spécialisé dans les roses, l’a fondée en 1980 avec son épouse Anna. Réputée pour ses spécialités italianisantes et son accueil chaleureux, elle est devenue […]...
Une belle terrasse sur la côte, idéale pour le beau temps qui renaît, envoyée en express par mon actif correspondant azuréen Alain Angenost. Ecoutons-le. Les Palamiti, c’est un couple pas ordinaire. Il y a Alain, qui accueille, et Anna, la mamma italienne chaleureuse qui donne le « la » des authentiques recettes de sa région natale, l’Ombrie, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.