Le shopping poissons, huîtres et coquillages à Trouville, au top du genre, c’est toujours chez Pillet-Saiter, maison de tradition qui trône comme une perle sous la belle halle marine du quai. On vient là pour les huîtres d’Asnelles, d’Isigny ou de Saint-Vaast-la-Hougue, la sole de Fécamp, le homard bleu, les Saint-Jacques de la baie de […]...
Cette belle maison marine, qui trône comme une perle sous la halle aux poissons de Trouville, demeure au « top » du registre marin de la ville portuaire. On vient là pour les huîtres d’Asnelles, la sole de Fécamp, le homard bleu, les saint-jacques de la baie de Seine, pêchées avec les bateaux de la maison, la soupe […]...
Les huîtres d’Isigny, la sole de Fécamp, le homard bleu breton, la soupe de poisson de la grand-mère Jeannette, légendaire, qu’on propose en bouteille: voilà ce qui vous attend, entre autres, sur le grand étal en trois dimensions, sous la belle halle aux poissons trouvillaise rebâtie avec le sinistre qui la ravagea il y a […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.