Ils ont créé l’Alto, sous le Grand Théâtre. Ils viennent de créé le Palo Alto, en lieu et place des Arcades, une antique institution gourmande lorientaise. Bref, les fistons Abadie, Quentin et Paul, ont tout pigé de l’esprit d’une brasserie en vogue, mêlant les tapas sur le mode ibérique aux casse-croûte plus classiques. Croustillant de […]...
Les parents tiennent le « deux étoiles » de la ville, vif, drôle, ultra-créatif, avec les plats royaux de papa Jean-Paul et les vins splendides choisis par maman Véronique. Les fistons Abadie, eux, ne s’en laissent pas compter sur le terrain de la gourmandise et de la qualité. Quentin en cuisine, Paul en salle ont fait de […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.