Un chef français – Sébastien Archambault, passé à Los Angeles et Washington, dans des Park Hyatt – , un service international, italo-franco-russo-bulagare, très performant, une carte éclectique, mais chic, un cadre sombre, boisé, comme replié sur lui-même, mais avec chic, une belle cave, un joli choix de vins au verre et un choix de viandes […]...
C’est le dernier endroit où il faut être: un lieu minimaliste, sobre, sis aux 25 premiers étages d’un neuf building signé Christian de Portzamparc, au coeur du New York des commerces et des théâtres, dans une des ses rues les plus chics. Le fameux Four Seasons et son voisin, Central Park n’est pas loin, ni […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.