Suivez moi

Olivier Bardoux

St Gervais: le bon coût du Sérac

Raphaël le Mancq, qui est le chef étoilé de son village des Alpes, a bâti un petit empire gourmand plein centre. Il y a la table étoilée dont on vous a déjà parlé, le Sérac Gourmet, la boutique traiteur, et dans un local attenant, un bistrot moderne, que veille son épouse Stéphanie, et ses deux […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots Saint-Gervais-les-Bains Étiquettes : , , , , , ,
Bistrot Sérac - Saint-Gervais-les-Bains

Megève: le chalet de Joseph

Joseph Socquet, maître chez lui, natif de Megève, est éleveur ici depuis dix générations. Il cumule aussi avec sa belle boutique de produits savoyards: charcuterie, fromages, confitures, miels, glaçons de Megève, pains d’épices, sans oublier les livres de ses copains Guy Savoy, Michel Rostang, Michel Chabran et Jean-Paul Lacombe. Sa vraie ferme est à quatre […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants français Megève Étiquettes : , , , ,
La Ferme de Joseph - Megève 2

Megève: mon dîner chez les Rothschild

Le chalet est millésimé 1920, il a des airs de demeure d’opérette, avec sa façade illuminée, couverte de bois de cerf, mais aussi son grand service, jeune certes, mais qui sait avoir les égards d’un autre âge. Un repas au chalet du Mont d’Arbois est d’abord une fête de l’oeil, avec un service qui fait […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants gastronomiques Megève Étiquettes : , , , , , ,
1