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Nicolas Conraux

Les chuchotis du lundi : les Bretons au Quai d’Orsay, l’Innocence selon Anne et Jonathan, le succès de Goût de France, le rebond de Petitrenaud, Ranvier s’en va, le phénomène Grolet, le feu chez Champeaux, Ducasse au musée, Chaucesse chez Apicius

Les Bretons investissent le Quai d’Orsay Solidaires comme jamais, soutenus par leur président de région devenu ministre de l’Europe et des Affaires Etrangères, les meilleurs chefs bretons, rassemblés dans l’association « Tables & Saveurs« , ont présenté, avec leurs producteurs favoris, leur nouveau guide, rajeuni, épuré, dépoussiéré au Quai d’Orsay, lundi dernier 19 mars, tandis que Jean-Paul […]...

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Les chuchotis du lundi : les Bretons au Quai d’Orsay, l’Innocence selon Anne et Jonathan, le succès de Goût de France, le rebond de Petitrenaud, Ranvier s’en va, le phénomène Grolet, le feu chez Champeaux, Ducasse au musée, Chaucesse chez Apicius

Plouider : les belles nuits de la Butte

Le vieux logis d’antan a fait peau neuve. Pour qui a connu la maison des Bécam il y a dix ans, le choc est rude. Nicolas Conraux et son épouse Solène ont peu à peu transformé ce blockhaus années 1960/1970 en lieu de charme. Les chambres deviennent pimpantes, se vêtent de jolies couleurs. Les salons […]...

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La Butte - Plouider

Plouider: à table chez les Conraux

Cette belle table de la côte des légendes, dans l’ancien logis rénové des Becam, avec la nouvelle génération Conraux, sous la houlette de Nicolas et Solène, on vous en a longuement parlé il y a deux ans. Le cadre est moderne, plaisant et confortable, avec ses tables espacées, son jeune service aux aguets, la cuisine […]...

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La Butte - Plouider

Plouider: la magie Conraux

La petite Butte de Jean-Yvonne Becam, puis de son fils Hervé, est devenu, peu à peu, une très belle table à la fois moderne, design, contemporaine et audacieuse, mais sans renier ses racines. Aux commandes des fourneaux, le gendre d’Hervé, Nicolas Conraux, lorrain d’Essey-les-Nancy, élevé dans les Vosges, du côté de Provenchères, élève de l’école […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants gastronomiques Plouider Étiquettes : , , , ,
La Butte - Plouider 1

Plouider: une nuit ou plusieurs à la Butte

Il y eut la maison de Jeanne-Yvonne Bécam au coeur du bourg de Plouider, à deux pas de la baie de Goulven. La maison s’est déplacée dans les années 1960, à l’écart, sur une butte regardant la mer. Il y a la bâtisse des années 1970, devenu un logis de France, à fois confortable et […]...

Article publié il y a 4 ans Hôtels Plouider Étiquettes : , , ,
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