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Nicolas Bourdon

Saint-Malo : exquis Coude à Coude

On les avait découverts il y a quelques années. Nicolas Bourdon et Karine Cordeau ont refait entièrement le décor de la table savoureuse et discrète proche de la plage de Rochebonne. La maison a pris des couleurs, la cuisine visible éclate de belle santé et Nicolas, autodidacte plein de verve, joue le produit marin avec […]...

Article publié il y a 3 mois Restaurants français Saint-Malo Étiquettes : , , ,
Le Coude à Coude - Saint-Malo

Dinard : les douceurs des Roellinger

Quand Olivier et Hugo Roellinger ouvrent une pâtisserie/glacier, ils ne font pas les choses comme tout le monde. Ils peaufinent l’emplacement, derrière le casino de Dinard, imaginent une jolie façade Art déco, choisissent un personnel trié sur le volet, drivé par la souriante Juliette Le Roux, glissant l’un de leurs pâtissiers fétiches, Nicolas Bourdon, ancien […]...

Article publié il y a 3 mois Glaciers Dinard Étiquettes : , , , , , ,
Vent de Vanille - Dinard

St Malo: les facéties du Coude à Coude

Nicolas Bourdon et Karine Cordeau, autodidactes passionnés, qui sont devenus aubergistes par hasard mais non sans raison, ont de fait cette ancienne pizzeria de bord de route vers Rothéneuf, un lieu plein de vie et de gourmandise. Ils accueillent avec charme et proposent les plats du moment avec gaîté. On se délecte, au gré de […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants français Saint-Malo Étiquettes : , , ,
Le Coude à Coude - Saint-Malo