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Nicola Iovine

Paris 16e : Iovine lance l’Italie à la Grande Epicerie

Cela s’appelle un aggiornamento: en italien dans le texte, comme une renaissance. L’installation de Nicola Iovine, qui possède des pizzerias dans Paris, entre le Marais, la Bourse du Commerce et … la Grande Epicerie du Bon Marché, à la Grande Epicerie de la rue de Paris. En lieu et place de Beatriz Gonzalez et de […]...

Article publié il y a 9 mois Pizzerias Paris Étiquettes : , , , ,
Caterina à la Grande Epicerie de Paris - Paris

Les chuchotis du lundi: Michelin sort le 21 janvier à Gaveau, Baumanière chasse les sommets, le Crocodile élu par Tripadvisor, Iovine’s vire Gonzalez à la Grande Epicerie, Dumas à l’Agapé, 3 étoiles pour Chaignon à l’Osier

Michelin sort le 21 janvier à Gaveau et fait sobre C’est fait et acté : la sortie officielle du Guide Michelin France 2019 aura lieu le lundi 21 janvier à la salle Gaveau, à partir de 16h30, rue de la Boétie à Paris. Le lieu, avec son auditorium exceptionnel de 1000 places, n’accueillera, ce jour […]...

Article publié il y a 11 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi: Michelin sort le 21 janvier à Gaveau, Baumanière chasse les sommets, le Crocodile élu par Tripadvisor, Iovine’s vire Gonzalez à la Grande Epicerie, Dumas à l’Agapé, 3 étoiles pour Chaignon à l’Osier 1

Paris 3e : une pizza et plus chez Iovine’s

Iovine’s ? Vous connaissez :  c’est maison du gars Nicola Iovine, natif de Naples, qui étend son empire partout dans Paris et là dans le Marais. Ici, rue de Bretagne, en lieu et place d’une ancienne boulangerie, où l’accueil de la gracieuse Ilaria Rossi  fait merveille, où l’on a fait un effort décoratif, même si le […]...

Article publié il y a 11 mois Pizzerias Paris Étiquettes : , , , ,
Iovine's - Paris 1

Paris 1er : Iovine, un an après

On vous en a parlé un an auparavant et l’on pourrait répéter les mêmes mots, avec d’autres pizzas, d’autres noms, d’autres variétés, mais toujours les mêmes produits de qualité : tomates de San Marzano, mozzarella DOP,  pâte fermentée (toujours ramollo, même fine, avec son bord épais et aéré). Les serviettes sont toujours en papier, le bruit […]...

Article publié il y a 2 ans Pizzerias Paris Étiquettes : , , ,
Iovine's - Paris 2

Paris 1er: une pizza chez Iovine

C’est drôle, bon, authentique. Certes, le cadre façon couloir moderne, au rez de chaussée d’un immeuble fonctionnel, à deux pas de la Bourse du Commerce, ne fait pas rêver, le service pourrait être plus attentif et les serviettes sont en papier. Mais la qualité du produit est là: mozzarella DOP, tomates de San Marzano, charcuteries […]...

Article publié il y a 3 ans Pizzerias Paris Étiquettes : , , ,
Iovine's - Paris 1