Les désarrois de l’élève Poullennec Sale affaire pour Gwendal Poullennec… Le punching-ball juridique et médiatique avec Marc Veyrat n’aura pas de fin… avant le 31 décembre prochain. Date auquel le tribunal de Nanterre rendra son jugement dans l’affaire qui l’oppose au chef de Manigod. On saura si la maison de MV devrait retrouver sa 3e […]...
3 étoiles pour Gagnaire et Momo à Londres On posait crânement la question en mai dernier : « Question à 150 pounds (le prix d’un repas ici même): pourquoi le Sketch n’a-t-il pas trois étoiles ? Toutes les cartes sont là avec un service d’exception, un décor hors norme, avec la « lecture room » et […]...
Question à 150 pounds (le prix d’un repas ici même): pourquoi le Sketch n’a-t-il pas trois étoiles ? Toutes les cartes sont là avec un service d’exception, un décor hors norme, avec la « lecture room » et la « librairy » de l’ancien atelier de Christian Dior à Londres. La mise de table et la verrerie sont à […]...
Notre Momo de Paris, alias Mourad Mazouz, de Derrière, du 404 et d’Andy Whaloo, est devenu une star de Londres depuis tant et temps, proposant, dans une cadre digne d’un riad de Marrakech, non seulement des briouates, tagines, couscous, dignes de la belle tradition marocaine, mais aussi des mets aux airs de mezzés, un délicat […]...
Sketch: un monde à part, sorti des rêves d’Alice au pays des merveilles. Même si Lewis Caroll se nomme ici Mourad Mazouz, alias Momo, connu à Paris côté Marais, chez Derrière, au 404 et Andy Whaloo. Star à Londres, à l’enseigne de Momo, sur Heddon Street, notre Mourad national a transformé ce qui fut l’un […]...
Il y a le 404, le « restaurant familial » d’obédience marocaine, Andy Walhoo, le bar à cocktails et whiskies, et, puis, à fond de cour, ce lieu à part, vraie table, faux appartement de plain pied avec son premier étage au décor sorti d’Alice au Pays des Merveilles – une salle de jeu, baroque, avec ses […]...
Bordeaux: Pierre Gagnaire remplace Joël Robuchon C’est le rebondissement de la semaine passée: Bernard Magrez annonçait qu’il remplaçait Joël Robuchon dans sa « Grande Maison » bordelaise par Pierre Gagnaire, après avoir affirmé, quinze jours auparavant qu’un « trois étoiles n’était pas viable dans la cité des Chartrons« . Contradicton? Des sources proches de l’homme aux quarante châteaux assurent […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.