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Moshiko Gamlieli

Jerusalem : un peu d’Italie chez Anna

La maison Ticho : une demeure artiste comme un havre avec son jardin au cœur de Jérusalem. En prime de cette parenthèse enchantée et bucolique, une jolie table italienne placée sous la houlette de cet excellent chef que l’on connaît de chez Mona et Café 51 à Tel Aviv, Moshiko Gamlieli. Au programme, des choses […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants italiens Jérusalem Étiquettes : , , , , ,
Anna - Jérusalem

Tel Aviv : 51, numéro gagnant

On l’a connu chez Mona à Jérusalem, créé, dans la ville sainte, comme le premier restaurant tendance et non casher (Arkadia de Ezra Kedem, qui n’existe plus, étant hors concours), avec les artisans de Ma’hne Yuda, qui allait donner Balagan à Paris. Voilà désormais « Moshiko » (le petit Moïse) Gamlieli, volant de ses propres ailes, se […]...

Article publié il y a 2 ans Cuisine internationale Tel Aviv Étiquettes : , , ,
Café 51 à l'Hôtel Renoma - Tel Aviv

Jérusalem: retour chez Mona

C’est toujours l’adresse tendance de Jérusalem, l’une des rares tables non casher, (Arcadia d’Ezra Kedem a fermé ses portes, sur Agrippas Street et Ezra devrait rouvrir ailleurs en version casher l’été prochain), qui mène au coeur du centre de la ville sainte sa vie en liberté – et avec succès. Dans une demeure artiste avec […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants israéliens Jérusalem Étiquettes : , , , , , ,
Mona - Jérusalem

Jérusalem: Mona, la table tendance

C’est la nouvelle table tendance du Jérusalem qui sort. Une table non casher, drivée par l’équipe qui anime déjà le Ma’hané Yehuda que nos lecteurs connaissent bien. Aux commandes, le jeune Moshé dit Moshiko Gamlieli, d’origine franco-marocaine, qui a travaillé à Londres, New-York, Paris (l’Atelier Robuchon), fait merveille ici dans la simplicité au gré du marché. […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants israéliens Jérusalem Étiquettes : , , ,
Mona - Jérusalem