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Emmanuel Ackerer

Cancale: la magie Roellinger

La demeure est comme une vigie Art déco sur la baie du Mont Saint Michel. On dit « château Richeux » pour désigner cette splendide maison qui appartint à Mme Shaki, une amie de cœur de Léon Blum, et dont les Roellinger ont fait leur navire amiral, avec ses chambres douces qui se nomment Nigelle, Gingembre, Girofle, […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants gastronomiques Saint Méloir des Ondes Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Le Coquillage au Château Richeux - Saint Méloir des Ondes 9

Cancale: découvrez la nouvelle vie d’Olivier Roellinger

Il a renoncé à ses trois étoiles, mais non à son domaine qui vit son existence paisible au pays de Cancale. Les Rimains, sa guest house, les Gîtes Marins, locations de luxe augmentées d’une unité contemporaine, son école dédiée à la cuisine corsaire, sa boutique des épices, où elle sont « séchées, étuvées, torréfiées, broyées, moulues, […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants gastronomiques Saint Méloir des Ondes Étiquettes : , , , , , , , , , , , ,
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