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Maxime Wucher

Obernai: une stub qui rajeunit

Au Parc d’Obernai, la jeune génération est là. Elle s’active avec Maxime et Marie Wucher, frère et soeur, qui remplacent leur père Marc. Une manière de dire que l’air du temps pénètre en salle comme en cuisine. En apparence, c’est la même demeure, sorte de winstub idéale ou même du genre, cousine des fameuses Dorfstuben […]...

Article publié il y a 2 ans Winstubs Obernai Étiquettes : , , , , , ,
La Stub du Parc - Obernai

Obernai: au Parc, la jeune génération arrive

Au Parc d’Obernai qui fête ses 60 ans, le temps de la jeune garde est arrivé. Marc Wucher, le bavard intrépide, a pris sa retraite et s’est mis en retrait. Voilà donc la nouvelle génération qui instille sa marque. Maxime remplace brillamment papa en salle et à l’accueil, quant à sa soeur Marie et à […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants français Obernai Étiquettes : , , , , ,
Restaurant du Parc - Obernai

Obernai: Marc Wucher, roi de la winstub!

Marc Wucher? Il est à l’Alsace ce que Jean-Paul Arabian (du Caméléon rue de Chevreuse) est à Paris: une grande gueule de talent: insupportable et indispensable, magnifique et généreux, professionnel en diable et intolérant avec talent qui a toujours peur qu’on l’oublie. L’autre jour, c’était : « tu as oublié de parler de ma nouvelle salle […]...

Article publié il y a 5 ans Winstubs Obernai Étiquettes : , , , , , , ,
La Stub du Parc - Obernai 1

Le Parc à Obernai: un déjeuner de soleil

C’était jour de grand soleil pour la fête des mères à Obernai. L’hôtel du Parc, comme chaque dimanche, affichait complet. Je m’étais glissé en catimini entre le grand buffet et le jardin. Emile et Monique Jung étaient là en famille. Et toute l’Alsace bonhomme, bourgeoise, gourmande, faisait un sort au grand menu brunch du dimanche. […]...

Article publié il y a 8 ans Hôtels Obernai Étiquettes : , , , , , ,
Le Parc - Obernai

Obernai: Marc Wucher est toujours là!

Il fait croire qu’il a pris sa retraite. Mais Marc Wucher est toujours là dans sa stub, trônant  avec superbe, la mise élégante soignée, chemise à carreaux, cravate rayée, veste prince de Galles. Ce prince de l’hostellerie alsacienne, grande gueule devant l’Eternel, laisse, certes, son fils Maxime, revenu de ses classes à Singapour (au Mandarin-Oriental, […]...

Article publié il y a 8 ans Winstubs Obernai Étiquettes : , , , , , , ,
La Stub du Parc - Obernai 1