La Maison Pavlov ? On découvre avec plaisir cette chartreuse du XVIIIe, qui abrite un hôtel classé 5 étoiles, ses quelques chambres de luxe, plus son restaurant gastronomique décoré de façon contemporaine. Le lieu que possèdent Mary Henchley et Maxime Rosselin vaut le détour dans son jardin, avec piscine et spa. Mary a fait l’école […]...
Ils sont deux, Mary Henchley et Maxime Rosselin, formés tous deux de belles maisons – notamment Rostang, le Plaza-Athénée, Jean, rue St Lazare, à Paris – , formant couple à la scène, comme à la ville, racontant leur cuisine du marché avec entrain, jouant le brunch littéraire le dimanche, la gourmandise à tous les repas, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.