On vous a déjà parlé des Williamson père et fils, et de leur petit empire gourmand, face à la Bibliothèque Nationale. Adrian (aussi grand que son père Mark, sinon plus !) gèrent le Willi’s Wine Bar comme le Maceo (ex Mercure galant) avec tact, discrétion et élégance, soignant aussi bien leur frichti que leur cave […]...
C’était le Mercure Galant, une table historique, avec sa façade verte chantournée et ses recoins cosys, qui voisinait avec le Véfour. Paul Morand dans ses lettres la conseillait d’ailleurs (« Lettres à mes amis et à quelques autres », la Table Ronde), la recommandant à ses proches, au lieu de la plus dispendieuse demeure du Palais Royal, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.