Notre avocat gourmet Didier Chambeau a retrouvé la place de Marie Steinberg dans le Marais. Bonne affaire à suivre… Marie Steinberg que nous avons connue germanopratine chez Marie & Fils, puis au cœur du village Saint-Paul, chez Cru, récidive depuis plusieurs mois dans ce quartier chargé d’histoire, après avoir décidé de mettre de grands plats […]...
Marie Steinberg a changé de chef, non de style. Notre avocat gourmand et gourmet, Didier Chambeau, l’a revisité avec intérêt. Ecoutons-le… Au cœur du village Saint Paul face au lycée Charlemagne, dans une cour pavée loin du bruit de la ville, Cru est une table de charme avec une terrasse en été. Il y a […]...
Notre correspondant lorrain, Sylvain Knecht, en balade dans le Marais, s’est emballé pour Cru. Ecoutons-le. Le Marais abrite des îlots de convivialité où la culture se partage parfois dans un univers de brocante et de gastronomie. C’est là, au cœur du village St Paul, que Marie Steinberg, qu’on connut jadis à St Germain des Près, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.