Quitte à aller acheter son thé dans le quartier de l’Etoile, autant choisir la boutique reine du genre. Le personnel en costume de lin ou vêtu façon concierge de grand hôtel vante, explique, raconte, détaille et fait sentir les thés meilleurs jardins, les plus jolis matcha, jasmin, Earl Grey, Oolong, Darjeeling, Ceylan de la place. […]...
Mariage Frères ? Une maison de thé franco-française, fameuse depuis 1854. On connaît son choix affriolant de thés en tout genre, venus d’Inde, de Chine ou du Japon. Ce qu’on sait moins, c’est que la maison s’est spécialisée depuis belle lurette en cuisine de thé. Au déjeuner seulement, dans un cadre colonial à l’ancienne, elle […]...
La Maison Mariage Frères qui a essaimé dans Paris a créé un bel espace néo-colonial au coeur de la piétonne et gourmande rue Montorgueil, avec son choix de mille thés variés, noirs, verts, rouges, ses jolies théières en fonte, céramique, porcelaine, mousseline de coton, ses bonbons, confitures, cakes, chocolats ou miel. La décoration est réussie, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.