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Marcel Keff

Les chuchotis du lundi : les dégâts sont là ! Jocelyn Herland quitte Taillevent, Guillaume Gomez sauve la France, adieu à Marcel Keff, un Sirah en septembre, Axa tombe à Aix, coup de jeune chez Bocuse, Chaumette devient le P’tit Chêne

Les dégâts sont là ! 2400 petits cafés, théâtres et discothèques fermés avant l’été, dans toute la France, pourraient baisser pavillon, murmure-t-on du côté de Bercy. Sur le front des restaurants, ce pourrait être quelque 50000 établissements qui pourraient être acculés au dépôt de bilan, voire à la faillite d’ici la fin de l’année, faute […]...

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Zoufftgen: une Lorraine comme on l’aime

Voilà des Lorrains comme on les aime – comme je les aime. Pile à la frontière, à trois kilomètres à vol d’oiseau du Grand Duché, dans une demeure du XIXe refaite en auberge moderne avec sa verrière ouverte sur le dehors. Il y a Christine à l’accueil, Marcel aux fourneaux, dont le frère Charles et […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants français Zoufftgen Étiquettes : , , , , ,
La Lorraine - Zoufftgen 2

Zoufftgen: la Lorraine selon les Keff

Dans les guides, cette auberge, issue d’une commune en « Z », est, immanquablement, la dernière citée. Mais elle est aussi la dernière – ou la première- avant – ou après- la frontière luxembourgeoise. Une table européenne, celle de Marcel et Lucien Keff ? D’abord, comme l’indique l’enseigne, une table lorraine. Ce fut, il y a trente ans, […]...

Article publié il y a 11 ans Restaurants français Zoufftgen Étiquettes : , , , , , ,
La Lorraine - Zoufftgen 1