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Marc Chappot

Saint-Leu : retour au Blue Margouillat

Notre ami Thierry Kasprowicz, qui publie chaque année le Guide Kaspro, en l’île de la Réunion, a attribué la note de trois vanilles au Blue Margouillat. On y retourne avec lui … Le Blue Margouillat est l’élégante demeure classée 5* de Saint-Leu, unique Relais & Châteaux de de l’île de La Réunion. Aux fourneaux, le […]...

Article publié il y a 8 mois Restaurants gastronomiques Saint-Leu Étiquettes : , , , , , ,
Le Blue Margouillat - Saint-Leu

Les chuchotis du lundi : le FS booste Megève, Silli et le lobby italien, Gomez l’azerbaidjanais, un R&C à la Réunion, Ballarin et l’axe Paris-Bordeaux, Pignol a vendu, Michelin punit le Brenner’s et sacre le Sud Tyrol, Ferchaud au Raphaël, Rostang hait la télé

Le Four Seasons booste Megève 55 chambres au nouveau Four Seasons, bâti au pied de la côte 2000, non loin de l’Altiport, 45 chambres dans l’ancien Chalet du Mont d’Arbois qui sort du giron des Relais & Châteaux pour rejoindre la chaîne d’obédience canadienne, le tout sous la direction de François Arrighi qu’on vit aux […]...

Article publié il y a 3 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : le FS booste Megève, Silli et le lobby italien, Gomez l’azerbaidjanais, un R&C à la Réunion, Ballarin et l’axe Paris-Bordeaux, Pignol a vendu, Michelin punit le Brenner’s et sacre le Sud Tyrol, Ferchaud au Raphaël, Rostang hait la télé 2

La Réunion: Chappot, l’artiste!

Ils sont deux, l’un alsacien, Frédéric Kuhry, qui a travaillé à l’Arnsbourg à Baerenthal et dont le père tient l’hôtel de l’Europe à Saverne l’autre savoyard, Marc Chappot, formé à Chamonix à l’Albert Ier, passé au Lion d’Or à Cologny, présent sur l’île depuis dix sept ans, ex du St Alexis. Le premier en salle […]...

Article publié il y a 7 ans Cuisine internationale Saint Leu Étiquettes : , , , , ,
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