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Manuela Ghiloni

Saverne : rendez-vous là-haut !

Cette demeure 1900 dans le goût renaissance trône à l’entrée du Château du Haut-Barr, qui domine la plaine d’Alsace depuis les hauts de Saverne. La table a fait peau neuve sous la gouverne de Philippe Ghiloni, qui tenait le Gourmet à Marmoutier. Il a rajeuni le décor sur le mode contemporain, élargi la terrasse et […]...

Article publié il y a 3 ans Winstubs Saverne Étiquettes : , , , , , , , ,
Là-Haut au château du Haut-Barr - Saverne

Saverne : la belle terrasse de Là-Haut

Ils tenaient le Gourmet à Marmoutier. Manuela et Philippe Ghiloni sont désormais chez eux dans le Château du Haut-Barr, qui domine la plaine d’Alsace depuis les hauts de Saverne. On visite l’ancienne ruine fortifiée et on prend place sur la nouvelle terrasse aménagée en beauté avec sa vue et son appel au grand-air. La maison, […]...

Article publié il y a 4 ans Winstubs Saverne Étiquettes : , , , , , , , ,
Là-Haut au château du Haut-Barr - Saverne 3

Marmoutier : Ghiloni est là !

Il est toujours le jeune loup conquérant de sa petite cité historique, riche de sa belle abbatiale romane, qui est le Vézelay d’Alsace, juste à côté de son musée des traditions régionales (ouvert le week-end). S’il s’apprête à investir le Haut-Barr savernois, il restera chez lui au Gourmet où il offre une partition « semi gastronomique ». […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants français Marmoutier Étiquettes : , , , , ,
Le Gourmet - Marmoutier 6