Ils ont créé l’événement à Boulogne en novembre dernier, en reprenant un lieu qui eut son histoire gourmande (on y vit notamment Mohammed Fedal, petit roi de la cuisine marrakchi, qui en fit son ambassade couleur du « Suds » aux portes de Paris avant que l’établissement ne soit transformé en pizzeria). Manon et Antoine Guichard qui […]...
Gwendal Poullennec le jivaro On ne l’a jamais pris pour un enfant de choeur. Dès 2015, on révélait que la jeune équipe d’inspecteurs Michelin groupée autour d’un certain Gwendal Poullennec était qualifiée de « jivaros ». Nul doute que, depuis 2019, celui qui est désormais au pouvoir du guide rouge s’en donne à coeur joie dans le […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.