Les produits que vous avez goûtés chez les Lacube, vous pourrez les acheter, avec d’autres, dans cette belle échoppe contiguë du restaurant. Philippe, son épouse Magali, leur fiston Jason, veillent sur ce qui se propose là. Vins de l’Ariège et de tout le grand Midi, eaux de vie, liqueurs, fromages, charcuteries, viandes maison vendues sous […]...
Une table comme une auberge du bon dieu, avec ses clients heureux dès l’entrée, son aubergiste éleveur qui fait l’apologie des produits de sa région, de son bœuf gascon élevé en plein air, de ses belles pièces maturées trois semaines, de son ambiance débonnaire, de son pays béni: vous êtes chez le merveilleux Philippe Lacube […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.