Quand Alain Angenost, notre correspondant de la côte d’Azur, monte à la capitale, il y découvre une pépite à l’ancienne. Luke le Heup, Marmandais aux racines britanniques, affectionne l’ambiance conviviale des vieux bistrots parisiennes, qu’il aime préserver, lui qui a fait sa carrière dans de grands groupes internationaux. Propriétaire déjà d’Aux Bons Crus, bistrot historique […]...
Alain Angenost, mon correspondant de la Côte d’Azur, est monté à la capitale, redécouvrant le mythique bistrot Aux Bons Crus. Voilà son verdict. Les vieux bistrots disparaissent de la capitale pour laisser place à des lieux branchés éphémères. C’est bien dommage, car c’est un peu de l’âme de Paris qui s’en va. Mais, quand des […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.