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Ludovic Bonneville

Les chuchotis du lundi : Mille régale les Goncourt, les Perraudin doublent le père Claude et réinventent Mme Claude, Robert Kranenborg homme d’influence, Montigny quitte l’Oasis pour le Miramar, Goetelmann chez Bocuse, Antonia Klugmann chez Chiho, le renouveau du Céladon

Philippe Mille régale les Goncourt Selon toute probabilité, le prix Goncourt, qui sera décerné, chez Drouant, ce lundi 4 novembre, ne devrait pas échapper au meilleur roman français de la rentrée, à savoir « Tous les hommes n’habitent pas le monde de la même façon », de Jean-Paul Dubois (éditions de l’Olivier). Cette victoire littéraire prévisible n’occulte […]...

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Les chuchotis du lundi : Mille régale les Goncourt,  les Perraudin doublent le père Claude et réinventent Mme Claude, Robert Kranenborg homme d’influence, Montigny quitte l’Oasis pour le Miramar, Goetelmann chez Bocuse, Antonia Klugmann chez Chiho, le renouveau du Céladon 1

Paris 2e : au bar du Westminster

Ce beau bar néo-gothique à l’anglaise vaut le détour et la halte pour son cadre so british, ses fauteuils en cuir vert Chesterfield, ses cocktails soignés par le valeureux Gérard Bouidghaghen. Mais les plats qui sert le chef maison, Ludovic Bonneville – dont le nom évoque le héros de la série Downton Abbey – méritent, […]...

Article publié il y a 5 mois Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Duke's Bar, au Westminster - Paris

Les chuchotis du lundi : les 20 ans d’Eric Frechon au Bristol, Cyril Lignac dit m… au Michelin, Jean-Georges Vongerichten à Paris, adieu à Raymonde Bocuse, Sergio Mei au Baretto, le cas Préalpato, Mathias Dandine à Gémenos, le retour de Ludovic Bonneville

Les 20 ans d’Eric Frechon au Bristol Il bénéficie d’une forte cote d’amour. Le plus modeste des trois étoiles à Paris, c’est lui sans doute qui fêtait ses vingt ans de présence au Bristol, lundi soir, lors de la garden party annuelle du palace de la rue Saint-Honoré. En présence de grands chefs amis, comme […]...

Article publié il y a 5 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : les 20 ans d’Eric Frechon au Bristol, Cyril Lignac dit m… au Michelin,  Jean-Georges Vongerichten à Paris, adieu à Raymonde Bocuse, Sergio Mei au Baretto, le cas Préalpato, Mathias Dandine à Gémenos, le retour de Ludovic Bonneville

Paris 8e: le nouveau W est arrivé

Le W, la table du Warwick, on la connaît. Elle fut étoilée du temps de Franck Charpentier et de Paulus Van Gessel, l’un ancien de chez Vié, l’autre de Barrier. Joue les tables-bar modestes, avec ses tables non nappées, sa cuisine ouverte, où le chef officie au sus et au vu de tous. Ludovic Bonneville, […]...

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Le W à l'hôtel Warwick Champs Elysées - Paris

Paris 8e: du neuf au W

Une belle table d’affaires des Champs Elysées – avec son nouveau chef – revisitée par notre avocat gourmet, Didier Chambeau. Ecoutons-le. C’est la belle affaire du haut des Champs-Elysées: une formule à 29 € et un menu carte à 35 € dans un quartier où les prix valsent avec allégresse. L’entrée est confidentielle via l’hôtel […]...

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Le W à l'hôtel Warwick Champs Elysées - Paris