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Lucas Engel

Barr : la bonne surprise d’Enfin

Carole Eckert, on l’avait connue il y a quatre ans, lorsqu’elle animait de belle façon le Comptoir à Manger au coeur de la Petite France strasbourgeoise. Cette native de Mulhouse, qui a le coeur voyageur, a changé de partenaire aux fourneaux, embauchant le jeune Lucas Engel, qui a effectué huit ans en cuisine à l’Auberge […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants gastronomiques Barr Étiquettes : , , , ,
Enfin - Barr 1

Les chuchotis du lundi : Paris Society et Laurent de Gourcuff gagnent Laurent, Sophie Reigner la bonne fée de Vannes, Nicolas le Tirrand grand de Lorient, Enfin à Barr OVNI alsacien, Florian Barbarot ouvre « Quelque part », Philippe Etchebest : objectif trois étoiles, le père Goriot à Montmartre

Paris Society et Laurent de Gourcuff gagnent Laurent Laurent de Gourcuff chez … Laurent? Quoi de surprenant? Le pdg de Paris Society a gagné l’appel d’offres pour le renouvellement de concession de la grande maison de l’avenue Gabriel, au détriment du groupe Partouche présent là depuis deux décennies. Le projet de Laurent de Gourcuff ? […]...

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