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L’Opéra Restaurant

Paris 9e: retour à l’Opéra

Design et institutionnel: c’est le restaurant de l’Opéra Garnier dirigé par Pierre-François Blanc. Le lieu a le chic contemporain avec sa salle moderne du rez de chaussée, ses alcôves, en velours rouge, du premier étage, sa vue sur les immeubles haussmaniens vis à vis. Le lieu joue la brasserie gourmande non sans adresse, avec un […]...

Article publié il y a 4 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
L'Opéra Restaurant au palais Garnier - Paris

Paris 9e: nouvelle donne à l’Opéra Restaurant

Nouvelle donne à l’Opéra Restaurant, logé dans l’aile droite de l’Opéra Garnier: on a baissé les prix, ouvert une vaste terrasse avec vue sur les immeubles haussmanniens voisin, donné carte blanche au jeune Yann Tanneau, passé chez Senderens et au Mama Shelter, découvert jadis au Castel Beau Site de Ploumanach, pour revoir la carte élaborée […]...

Article publié il y a 6 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
L'Opéra Restaurant au palais Garnier - Paris 4

L’Opéra Restaurant (Paris 9e): un coup à Blanc

Je vais vous paraître trop provincial ou pas assez parisien, ou les deux. Mais je n’avais pas compris que le restaurant de l’Opéra Garnier, dont on nous rebattait les oreilles depuis quelques années et dont les cuisines devaient échoir à Nicolas le Bec – et qui finalement sont revenues à Christophe Aribert, le discret deux […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
L'Opéra Restaurant au palais Garnier - Paris 5