Pendant le confinement, notre photographe-complice Maurice Rougemont fouille ses archives et nous déniche quelques pépites. Nous voici à Paris, mais aussi à Cancale, avec Lionel Poilâne … Te voilà, cher Lionel, je te retrouve dans mes dossiers, et avec toi cette cohorte de souvenirs, sur les toits de la rue du Cherche-Midi, dans ton fort, […]...
Allez, je ne m’attends pas à me faire plaindre: me voici à Courchevel 1850 pour vous dénicher les belles adresses du moment, des lieux doux et rassurants, et pas forcément les plus bling bling de « luxe-sur-neige », mais les perles cachées ou évidentes d’un village devenu symbole neuf d’un certain art de vivre. Une planète à […]...
Chaque Toussaint, je pense à lui. Il est décédé, ironie du sort, juste avant la nuit d’Halloween, le 31 octobre 2002. Je ne cesse de songer à ce personnage hors norme, proprement irremplaçable, qui avait le don – que dis-je !- le génie de l’amitié. Il n’était pas seulement “ le boulanger plus célèbre de France […]...
A l’Australian, sur Milner Street, un gentleman en costume gris boit de la bière en consultant son journal d’un air mélancolique, tandis que, face à lui, deux barbus aux couvre-chefs ornés de badges devisent gaiement d’un air entendu. Il est 6h p.m. L’air sent la gentiane et le lilas. Juste à côté, Lennox Garden Mews […]...
Je me souviens de cette adresse conviviale et ludique aux temps, pas si lointains, où nous arpentions, le tant regretté Lionel Poilâne et moi même, le bitume de Paris en quête des belles adresses du moment, pour ne pas dire de l’or du temps. On ouvrait ensemble la porte d’une table ou d’une boutique comme […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.