Qu’est ce qui bon, franc, sympa, pas trop cher, ouvert tous les jours, situé non loin de la Tour Eiffel et créé jadis par Christian Constant ? Les Cocottes, évidemment. Racheté, comme le voisin Violon d’Ingres, par le discret Bertrand Bluy, ce bistrot qui ne chôme guère continue sur sa lancée, et accueille, depuis une […]...
C’est bon, sympa, relaxe même, avec ses quelques tables hautes, ses chaises contre le comptoir, son ardoise changeante, ses cocottes en fonte, signées Staub, pour accueillir les belles idées savoureuses du moment.. On ne réserve pas. On prie le ciel qu’une place se libère et l’on remercie le bon dieu de la rue St Dominique, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.