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Les Climats

Paris 7e : le nouvel air des Climats

Trentenaire, beau gosse, passé dans de grandes maisons, Le Meurice époque Alléno, le Bristol cinq ans durant avec Eric Fréchon, mais aussi sous la gouverne de son compagnon du Meurice, Thibault Sombardier chez Antoine, Emmanuel Kouri a remplacé avec discrétion aux Climats de la rue de Lille dans le 7e Julien Boscus parti créer sa […]...

Article publié il y a 3 mois Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , ,
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Paris 7e: retour aux Climats

Refaisons le pitch, pour ceux qui ont manqué les précédents épisodes. Cette cantine Art nouveau des demoiselles des postes, qui se nomma un temps le Télégraphe, a été revu en lieu chic et tendance, avec l’aide de la décoratrice Bambi Sloan, façon lounge cosy. Mosaïques au sol, haut plafond et haut fauteuils, plus banquettes rouges, […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , ,
Les Climats - Paris 4

Paris 7e: changement de temps (et de chef) aux Climats

On vous a parlé il y a quelques mois de cette table de charme qui fut la cantine Art nouveau des demoiselles des postes puis le Télégraphe, revu un lieu chic et tendance, avec l’aide de la décoratrice Bambi Sloan, en lounge cosy. Mosaïques au sol, haut plafond et haut fauteuils, plus banquettes rouges, coin […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , ,
Les Climats - Paris 3

Climats (Paris 7e): vive la Bourgogne!

C’est « la » table de charme et de goût du moment: un lieu dédié à la Bourgogne du vin et à ses « climats », les lieux dits précisément cadastrés de sa gloire, avec une cuisine légère et subtile, plus une carte des vins monumentale, exclusivement dédiée à la région d’entre Dijon et Mâcon. Même les vins effervescents […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Les Climats - Paris