On l’a croisée aux Halles du Lez, et voilà qu’on la retrouve, vive et pétillante, dans une boutique à son enseigne en centre-ville. Lola Menon vante avec verve huile d’olive, tartinables, foie gras, terrines, tapenades, moutardes, épices et condiments, chocolats, jus au gingembre ou yuzu, confitures artisanales, miels, bières bio, sans omettre quelques pâtisseries soignées […]...
Inspirées des Halles Paul Bocuse à Lyon ou du Mercado de Ribeira à Lisbonne, créées par le concepteur passionné Alexandre Tessier, ces « halles du Lez » tiennent à la fois du marché traditionnel, du food court nouvelle manière, du carrefour de gourmandise avec ses quelques 35 stands, où l’on fait son marché, grignote, prend son temps. […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.