On vous a déjà parlé de ce bistrot de quartier, repris par deux copains, qui ont travaillé chez les frères Dumant. Thomas Joubert et Grégoire Devenyns, qui ont oeuvré l’un à la Pizzeria d’Auteuil et à l’Auberge Bressane), tandis que l’autre fut boulanger dans une vie antérieure, mais a également roulé sa bosse chez les […]...
Ce bistrot de quartier, dédié aux agapes entre amis, dans une ambiance joyeuse, on vous en a parlé il y a belle lurette. Thomas Joubert et Grégoire Devenyns, deux joyeux lurons, qui ont roulé leur bosses ailleurs, l’ont repris avec entrain, rajeuni, dépoussiéré, éclairci, sans lui faire belle sa belle nature de rade parigot. Le […]...
Le patron ne sourit pas, le bistrot oui: c’est le P’tit Canon redécouvert par Didier Chambeau, notre avocat gourmet. Pour fuir les faux bistrots – ceux qui en ont l’air, mais pas la cuisine -, on aime retrouver les petits bistrots de quartier. Les vrais. Au détour d’une rue, d’un angle confidentiel, une carte ardoise […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.