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Le Marronnier

Alsace : la tarte flambée selon Maurice Rougemont

En quête du meilleur de l’Alsace, notre photographe complice Maurice Rougemont part à la recherche de la meilleure table flambée au coeur du Kochersberg, non loin de Strasbourg: « Ma tarte flambée idéale? Je la cuis à Handschuheim chez les Schott et je me la fais servir au Marronnier à Stutzheim-Offenheim »… L’Espérance 5 rue Principale 67117 […]...

Article publié il y a 11 mois Restaurants Étiquettes : , , ,
Alsace : la tarte flambée selon Maurice Rougemont

Stutzheim : un marronnier star

On l’avait qualifié de « charmeuse usine à flammes« . De fait, au cœur du Kochersberg, sur la route de campagne qui relie Saverne à Strasbourg et truste de bonnes auberges fameuse pour leurs tartes flambées, elle figure comme la star du genre. Strasbourg est proche, qui déverse ses amateurs du genre dans les grandes et belles […]...

Article publié il y a 1 an Winstubs Stutzheim Étiquettes : , , ,
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Stutzheim: charmeuse usine à flammes

Didier Bornert gère, comme s’il était en vacances, avec des manières de dilettante heureux, cette exquise demeure alsacienne  de bord de route, sise au coeur du Kochersberg, avec ses salles boisées en dédale, toutes chaleureuses, ornées de jolis tableaux et de poêles en faïence où l’on sert au bas mot 300 couverts tous les soirs, […]...

Article publié il y a 3 ans Winstubs Stutzheim Étiquettes : , , , , , ,
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