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Le Jardin d’Hiver

Chantilly : un repas de saison au Jardin d’Hiver

Ce jardin d’hiver ? C’est toujours le bon coût de l’Auberge du Jeu de Paume : une table relaxe, installée dans deux couloirs, gourmande et sans manière, où l’on goûte aux belles idées ménagères et bourgeoises du nouveau chef Clément le Norcy. Ce Picard, né à Chantilly, que l’on connut au Fouquet’s à Paris, alors […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants français Chantilly Étiquettes : , ,
Le Jardin d'Hiver à l'Auberge du Jeu de Paume - Chantilly

Chantilly : le bon coût du Jeu de Paume

C’est toujours le bon coût de l’Auberge du Jeu de Paume : une table douce et relaxe, qui est une sorte de « bistrot » gourmand, chic et tendance, sous la houlette d’Anthony Denon, le nouveau chef du Relais & Châteaux de l’Aga Khan, à Chantilly. Une formule malicieuse qui joue le tout compris et une autre […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots Chantilly Étiquettes : , , , , ,
Le Jardin d'Hiver à l'Auberge du Jeu de Paume - Chantilly

Paris 1er : un jardin d’hiver pour toutes les saisons

La table gourmande du Westin, qui fut jadis un boudoir signé Garcia dans les tons mauves (First), est devenu un jardin d’hiver de bon ton, qui donne le sentiment de manger au calme et au frais, quelque soit le temps. Verrière et verdure, tables et chaises « comme à la campagne », cuisine ludique, signée de l’expert […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , ,
Le Jardin d'Hiver au Westin Paris Vendôme - Paris

Chantilly: le bon coût d’Arnaud

Le Jardin d’Hiver? C’est le bon coût signé Arnaud Faye de l’Auberge du Jeu de Paume. Une double salle gourmande, façon couloir chic, avec son patio, jouant marbre et couleurs tendres, fauteuils profonds dans les tons bleus, service alerte et prévenant, menu-carte pondéré avec des produits de saison, forcément changeants, composent des instants légers, ludiques […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants français Chantilly Étiquettes : , , ,
Le Jardin d'Hiver à l'Auberge du Jeu de Paume - Chantilly