C’est toujours le lieu où il faut être à Megève, ouvert à l’année, gourmand et docile, exigeant dans le choix de ses produits, mais facile d’accès, où se donner rendez-vous pour un verre ou un grignotis délicieux, à l’intérieur, en terrasse ou en étage : une brasserie ouverte non stop par le malicieux Thierry Bourdoncle, […]...
Cette brasserie du cœur de Megève, rénovée, rebaptisée, revivifiée il y a trois ans par Thierry Bourdoncle, amateur de lieux en vogue (de Sénéquier à St Tropez en passant par la Palette à St Germain des Près, sans omettre Durand-Dupont à Neuilly) connaît une nouvelle jeunesse et devient le centre des rendez-vous chics, de jour, […]...
Thierry Bourdoncle, qui possède une vingtaine de brasseries dont Sénéquier à St Tropez, la Californie à Cannes, Paris-London place de la Madeleine, l’Atlas rue de Buci, le Mabillon boulevard St Germain, le Café Charlot rue de Bretagne, la Palette rue de Seine et le Hibou au carrefour de l’Odéon, a repris l’ex Café Central au […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.