Vin ou bière ? On trouve tout cela et de tout chez Yves Choteau qui a fait de son bar à boire qui fait aussi restaurant à manger – pardon de ces « lapalissades » en temps de « cave à manger »- le QG sympa et gourmand d’Armentières. Morgon la Chanaise du domaine Piron, côte rôtie de Louis […]...
Frédéric Renoult, natif de Rennes, formé jadis là bas au Ty Coz, au coeur de la vieille ville, a revu moderne et contemporain ce qui fut un dancing de bord de route daté années 1960. Les menus sont généreux et sympathiques, les couleurs tapantes, volontiers « flashy », les produits frais du moment donnent envie de s’attabler. […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.