Une table du marché à fleur de plage, ouverte le soir, avec son air de vaste cabanon gourmand, son service soigné, sa cave alerte, ses plats sérieux: c’est le pari un peu fou de Christophe Leroy à St Martin. Ce normand de Montpinchon qui n’a pas oublié ses années de formation au château de la […]...
C’est une table de bord de plage et de bord de piscine, avec son air de bungalow géant, le service qui sourit et raconte la cuisine du moment, le chef qui travaille face à son public, depuis son pavillon, bleu, rappelant que la cuisine est non seulement une forme d’art et un partage. Ce qu’on […]...
On a connu le petit roi de Ramatuelle et de St Tropez, celui d’Avoriaz et de Marrakech, voilà celui des Antilles, en attendant celui de Fez. Christophe Leroy, ce Normand du Cotentin, entreprenant et voyageur, formé jadis chez Ducasse, Senderens, Maximin, passé maître dans l’art des « nuits blanches » de la côte et devenu « the » traiteur […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.