Retour à Théoule au Coup de Fourchette pour notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, qui a retrouvé la trace d’Angel Aparicio… Après vous être baladé sur le bord de mer, allez faire un tour dans centre de Théoule, histoire de combler une petite faim. Vous y retrouverez le Coup de Fourchette: cette petite […]...
Il est le bon chef modeste et enthousiaste du cœur de Théoule, sert ses petits menus au fil des saisons, des arrivages journaliers, des idées du moment. Dans son sage cabanon prolongé d’une terrasse, il joue avec les poissons du marché de Forville et de guère loin : dorade, pélamide, barracuda, oblade, soupe de roche, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.