C’est le Sénéquier de Saverne, un grand café sur la place du château, avec sa belle terrasse dite « Black » face au canal de la Zorn, signée de la Brasserie La Licorne, dont on boit évidemment les bières ici même, en version Pils, Black Tiger ou panaché. On ajoute le crémant Aussay de Wolberger, les cocktails […]...
Une belle introduction à un voyage en Lorraine en forme de retour aux sources: un déjeuner à Toul, au coeur de cette commune fameuse pour sa collégiale, sa cathédrale, son vin des côtes dont son gris qui est l’ancêtre des rosés actuels, issus de pressurage direct et couleur « pétale de rose ». Céline Perdrix gère avec […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.