Cet été, Maurice Rougemont, mon complice photographe, a passé en revue quelques uns des plus pittoresques bouchons lyonnais. A suivre chaque jour à 16 h. Place aujourd’hui au Café du Peintre de Florence et Maxime Bélier. Le Café du Peintre 50, boulevard des Brotteaux 69006 Lyon Tél. 04 78 52 52 61 Menus : 21 € […]...
On a connu Florence Périer quand elle s’appelait Têtedoie, quai Pierre Scize. Elle est désormais revenue à la cuisine qu’elle apprit jadis avec sa mère et sa grand-mère, oeuvre avec allant, au service des gourmands des Brotteaux, qui viennent retrouver la tradition en version légère. Le Café du Peintre, c’était la dénomination de ce lieu, […]...
Florence Périer, qui s’est remise à la cuisine après un long passage en salle, dans diverses belles maisons étoilées ou non (cherchez bien: vous l’avez connu jadis chez un étoilé de Lyon…), a repris avec coeur cet ancien bistrot de quartier des Brotteaux où elle a mis tout son coeur et sa patte ménagère et […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.