A Saint-Tropez, notre correspondant Alain Angenost re-découvre la bonne pioche de la Place des Lices. On l’écoute. Avec une offre gastronomique en dents de scie, la pittoresque place des Lices regorge de restaurants plus ou moins festifs et attrayants. Le Café constitue l’un des huit établissements tropéziens du groupe Annie Famose qui truste avec brio […]...
Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, continue de faire la tournée des nouveautés tropéziennes. Place au nouveau Café de la place des Lices… Le Café ? Un nouveau concept de brasserie provençale contemporaine imaginé par David Brémond. Installé Place des Lices, le lieu connaît le succès dès son ouverture. Cela change de certains […]...
Cela se passe au 47 rue du Cherche Midi à Paris 6e : Alain Ducasse, qui travaillait jusqu’ici avec Malongo, vient d’ouvrir sa propre maison de torréfaction de café, avec le coup de pouce du maestro torréfacteur Veda Viraswami. Le propos est à la fois simple et exigeant : « traiter le café avec tous les […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.